Уборка в доме

39 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виктор Шиховцев
    Иногда, чтобы понять причину, достаточно постоять перед зеркалом.Как понять, что м...
  • Виктор Шиховцев
    Вот совершенно аналогично. Правда, я все таки убил. Не волка конечно, но вот разом так погано на душе стало, что с те...Роковая встреча с...
  • Владимир Акулов
    Работал в глухой деревне учителем...Приходилось темной зимней ночью пешком возвращаться домой из соседнего поселка за...Роковая встреча с...

Мытье разделочной доски: важные нюансы

Разделочная доска на кухне незаменима. Нюансы ухода за разделочными досками зависят от материала, из которого они изготовлены, а также от вида используемых продуктов.

Мытье разделочной доски: важные нюансы

Каменные доски

Каменные разделочные доски боятся кислот и горячих продуктов. Их изготавливают из гранита или мрамора и ценят за высокие бактерицидные свойства. Моют вручную жидкостью для мытья посуды. Дезинфекцию проводят с помощью раствора уксуса, после чего тщательно протирают.

Пластиковые доски

Такие доски приобретают всё большую популярность, так как долговечны и легки. Однако есть и минусы: при нарезке в порезах появляются микробы. Мыть пластиковые доски надо с особой тщательностью, протирать насухо. Использование посудомоечных машин приветствуется. После работы с мясом пластиковую доску следует не только помыть, но и продезинфицировать при помощи уксуса или лимонной кислоты.

Мытье разделочной доски: важные нюансы

Деревянные доски

Сегодня хозяйки и повара отдают предпочтение именно им. Они гигиеничны, надёжны и практичны. Мыть деревянную разделочную доску необходимо сразу после работы. Для этого применяется любое моющее средство, после которого необходимо промыть доску горячей водой и ополоснуть холодной. Деревянные доски нельзя мыть в посудомоечной машине.

Стеклянные доски

Стеклянные разделочные доски отличаются прочностью и гигиеничностью. Их просто мыть и дезинфицировать, что важно при разделке рыбы и мяса (сырого). Моют стеклянную доску в тёплой воде, дезинфицируют раствором уксусной кислоты и протирают.

Силиконовые доски

Такая разделочная доска напоминает коврик, однако прекрасно выполняет свои функции. Её используют в микроволновой печи, в морозильной камере, а также в духовке. Силиконовые доски очень прочные, гибкие и гигиеничные. Доски из пищевого силикона моют под проточной водой или в посудомоечной машине.

Мытье разделочной доски: важные нюансы

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх